Agenda du Brabant Wallon
Atelier Levain et Pain de Blés Anciens
Infos pratiques
Resto Hoptimist - Rue de la Gendarmerie 4
1380 Lasne
Description
Vous rêvez de faire votre pain mais vous pensez ne pas avoir assez de temps?
Vous aimeriez faire votre levain mais cela vous semble trop compliqué? Les blés anciens vous intriguent mais vous n'avez pas encore osé les utiliser? Si vous vous posez toutes ces questions et bien d'autres encore, rejoignez-moi pour cet atelier durant lequel je vous emmènerai à la découverte des blés anciens et de leurs vertus et je vous partagerai mes recettes toutes simples pour réaliser votre levain et votre pain maison. Vous en repartirez avec mes recettes, mes astuces, mes bonnes adresses et l'envie d'introduire cette merveilleuse et très satisfaisante routine à votre quotidien. Durant l'atelier, nous préparerons aussi des "flatbread sauveurs", nous dégusterons des cookies maisons et Mike, notre super hôte, nous fera découvrir de délicieux kombusha artisanaux. Alors prêts pour la découverte? Informations et réservation: paneeolio.byme@gmail.com |
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Grégory Descamps : L’art d’organiser le travail et de gérer des équipes avec agilité
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