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Les cours sont donnés le mardi une fois par mois mais nous pouvons également privatiser le lieu (min 8 personnes) et organiser des cours sur mesure pour les particuliers et les entreprises (possibilité de teambuilding et activités cuisine).
Agenda des premiers cours :
1) Cours thai : 03 février
- Mousse de crevettes à la coriandre, fromage frais et citron vert
- Kroepoeks maison
- Larb (salade de boeuf à la citronnelle, citron vert et herbes fraîches)
- Pad thaï (nouilles sautées au tofu frit, soja, cacahuètes et tamarin)
- Kluai Bod Chii (bananes au lait de coco et feuille de pandam
- Mousse de crevettes à la coriandre, fromage frais et citron vert
- Kroepoeks maison
- Larb (salade de boeuf à la citronnelle, citron vert et herbes fraîches)
- Pad thaï (nouilles sautées au tofu frit, soja, cacahuètes et tamarin)
- Kluai Bod Chii (bananes au lait de coco et feuille de pandam
2) Cours marocain : 17mars
- Pastilla de poulet
- Soupe harira
- Tagine de volaille aux amandes et citron confit
- Corne de gazelle
- Pastilla de poulet
- Soupe harira
- Tagine de volaille aux amandes et citron confit
- Corne de gazelle
3) Cours italien spécial pâte fraiche avec: 21 avril
- Raviolis à la tartufatta et beurre de sauge
- Polpettone de volaille à la crème de parmesan, tomates confites au vinaigre balsamique, tagliatelles fraiches
- Panna cotta aux fruits rouges
- Raviolis à la tartufatta et beurre de sauge
- Polpettone de volaille à la crème de parmesan, tomates confites au vinaigre balsamique, tagliatelles fraiches
- Panna cotta aux fruits rouges
Les cours débutent à 19h précises et comprennent :
- L’ apéro
- Les fiches recettes
- Tous les ingrédients et le matériel nécessaire pour réaliser les différentes préparations
- Le cours et le repas (durée +/- 3,5 heures)
- Les boissons (softs) et le vin (servi à discrétion) sélectionné par notre caviste
Budget : 60€/pp et par cours tout compris.
Lieu : Design & Immo - Rue du Chemin de fer, 5.
Plus d'infos sur notre site Internet (www.petitsp ois.be). Infos pratiques /réservations :
Nouilles SOBA
