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Altro mondo c'est une cuisine italienne authentique et sans concession. Ici, pas de spaghetti bolognèse !
Diplômé d’une école hôtelière de sa région natale, Giuseppe, le patron, vous emmène à la découverte des produits typiquement italiens d’origine DOP (Dénomination d’Origine Protégée : viandes, charcuteries, fromages, …) et issus de l’agriculture biologique. La majorité de ces produits sont importés directement par le chef sur base d’une sélection rigoureuse qu’il effectue lui-même, régulièrement, sur place. Avec son équipe de cuisine, il revisite les plats traditionnels alliant saveurs, fraîcheur, respect du produit et présentation.
Passionné d’œnologie, Giuseppe a constitué au fur et à mesure des années, une cave à vins reprenant plus de 200 références italiennes, allant des plus classiques aux plus inattendues
Diplômé d’une école hôtelière de sa région natale, Giuseppe, le patron, vous emmène à la découverte des produits typiquement italiens d’origine DOP (Dénomination d’Origine Protégée : viandes, charcuteries, fromages, …) et issus de l’agriculture biologique. La majorité de ces produits sont importés directement par le chef sur base d’une sélection rigoureuse qu’il effectue lui-même, régulièrement, sur place. Avec son équipe de cuisine, il revisite les plats traditionnels alliant saveurs, fraîcheur, respect du produit et présentation.
Passionné d’œnologie, Giuseppe a constitué au fur et à mesure des années, une cave à vins reprenant plus de 200 références italiennes, allant des plus classiques aux plus inattendues
La terrasse pour les beaux jours vous offrent une raison supplémentaire de pousser la porte et vivre un moment culinaire dépaysant.
Chaussée de Louvain 406, 1300 Wavre
010/24.35.95
unaltromondoreservation@hotmail.be
Fermé le dimanche, samedi et jours fériés.
http://www.unaltromondo.be
010/24.35.95
unaltromondoreservation@hotmail.be
Fermé le dimanche, samedi et jours fériés.
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Nouilles SOBA
